Địa chất và thủy văn học: Da Vinci quan sát các quá trình xói mòn, lưu lượng nước, và từng dự đoán sự hình thành trầm tích – đi trước thời đại hàng trăm năm.6. Thách thức và tranh luậnMặc dù được ca ngợi, xì lát Mỹ cũng đối mặt với nhiều tranh luận:Vấn đề công nghiệp hóa thực phẩm: Nhiều nước sốt và topping đóng gói chứa phụ gia, chất bảo quản gây lo ngại.Sự đánh tráo khái niệm: Một số phần xì lát trong chuỗi fast food thực tế chứa lượng calo tương